Nas minhas primeiras letras em Química, aprendi acerca das substâncias anfóteras. São compostos de dupla personalidade, pois em meio básico reagem como os ácidos, e, em meio ácido, como se fossem bases. O excelente Dicionário Editora da Língua Portuguesa ensina-nos que o vocábulo anfótero provém do grego amphóteros, que significa “um e outro”. Tanto quanto…